Perché scegliere i ghiaccia bicchieri professionali a marchio N’ICE?
GHIACCIA BICCHIERI PROFESSIONALI
La strumentazione indispensabile per locali d’eccellenza
I barman di tutto il mondo lo sanno molto bene: per creare drink da 10 e lode non servono solo gli ingredienti giusti e le perfette miscelazioni ed equilibri.
Per la buona riuscita di un cocktail è fondamentale anche il raffreddamento del bicchiere alla temperatura giusta, altrimenti si richia di inficiare l’intero lavoro. Se il bicchiere non viene raffreddato nel modo corretto, con l’alcol a 40° si crea uno shock termico che altera il gusto degli ingredienti.
La pratica più comune, ma anche dispendiosa e non così comoda, è di utilizzare il ghiaccio oppure appositi frigoriferi predisposti per i bicchieri.
N’ICE porta una novità nel mondo della preparazione di cocktail e drink per eliminare l’uso del ghiaccio e spegnere i frigoriferi che, con il caro bollette, diventano una spesa rigorosamente da ridurre: i ghiaccia bicchieri professionali.
Una nuova linea di macchine realizzate in acciaio inox prodotte interamente in Italia con tecnologia d’avanguardia e materiale di altissima qualità che garantiscono il massimo dell’affidabilità e della durata nel tempo, anche con un uso prolungato.
Attualmente sono 3 i modelli N’ICE, sviluppati con il supporto di professionisti e specialisti del mondo della Mixology e Horeca e progettati per essere utilizzati facilmente e rapidamente con una sola mano, grazie al sistema di attivazione a pressione che riduce i tempi senza abbassare la qualità.
Ghiaccia Bicchieri N’ICE: 3 nuovi modelli
Design, tecnologia e qualità Made in Italy
Scegliere i ghiaccia bicchieri N’ICE per la propria attività significa eliminare il consumo di ghiaccio, ridurre le spese energetiche, abbattere i costi di gestione, offrire una qualità sopra ogni aspettativa e ridurre la dispersione di CO2 nell'aria, grazie ad un'emissione in linea con quella del normale respiro umano.
I ghiaccia bicchieri professionali N’ICE raffreddano i bicchieri utilizzando lo shock termico della CO2 in modo rapido e professionale: da 19 °C a -40°C in soli 10 secondi. Inoltre, aumentano la durata del congelamento oltre ogni limite già esistente: mantengono una temperatura inferiore a 0°C per circa 10 minuti.
Raffreddamento, ma anche sanificazione: le macchine N’ICE eliminano i batteri presenti sulla superficie dei bicchieri, che rischiano di inquinare cocktail, vini, birre e bevande e garantiscono drink assolutamente sani e privi di cattivi odori o cariche microbiotiche.
Infine la qualità: il raffreddamento dei bicchieri tramite ghiaccia bicchiere annulla l’esigenza di inserire ghiaccio nei drink e di servire quindi cocktail impeccabili sotto ogni punto di vista e, soprattutto, non annacquati.
I ghiaccia bicchieri N’ICE sono ideali come strumento di lavoro innovativo e scenografico in diversi settori, tra cui:
Mixology & Cocktail Bar
Discoteche e locali notturni
Pub e Birrerie
Wine Bar, Enoteche e Vinerie
Ristoranti
Hotel, Resort, Villaggi Turistici e navi da crociera
Servizi di organizzazione Eventi e Catering
I ghiaccia bicchieri N’ICE sono progettati per funzionare per molte ore senza interruzioni, rallentamenti o cali di operatività. Inoltre, essendo sprovviste di motori o compressori, sono estremamente silenziosi ed emettono esclusivamente un leggerissimo suono durante il loro utilizzo, risultando perfette anche negli ambienti più intimi, tranquilli ed eleganti.
Inoltre, sono certificati CE e NSF che attesta la qualità e idoneità dei materiali e la facilità di pulizia/igienizzazione e garantiti per 2 anni da difetti di produzione come sigillo di sicurezza ed affidabilità.
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